Bolo de Cenoura com Alfarroba

Olá! Eu sou um redator do site de receitas de bolo de cenoura e estou aqui para compartilhar com vocês uma receita deliciosa e simples que vai deixar qualquer um com água na boca: o Bolo de Cenoura com Alfarroba. Vamos lá?

Este bolo é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa gostosa, fácil e rápida de fazer. Além disso, é uma receita barata e vegana, perfeita para agradar a todos os paladares. Então, separe os ingredientes e vamos para a cozinha!

Receita de Bolo de Cenoura com Alfarroba

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)

2 cenouras grandes

3 ovos

1 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de alfarroba em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

1. 1
   Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e a alfarroba em pó. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
3. 3
   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. 4
   Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

Dicas

1. 1. Você pode adicionar nozes ou castanhas na massa, para deixar o bolo ainda mais gostoso.

Curiosidades

Este bolo tem origem na culinária mediterrânea e é muito popular na Espanha e Portugal.
Existem algumas variações regionais desta receita, como a adição de canela ou nozes.
A alfarroba é uma excelente fonte de fibras e minerais, além de ser uma ótima opção para substituir o chocolate em receitas.
O bolo de cenoura com alfarroba é tão delicioso que tem conquistado cada vez mais adeptos, mesmo entre aqueles que não seguem uma dieta vegana.

Agora que você já tem a receita em mãos, é hora de colocar a mão na massa! Além de ser uma sobremesa deliciosa, o bolo de cenoura com alfarroba é uma ótima opção para servir em festas ou reuniões com amigos e família. Com certeza será um sucesso!

Espero que tenha gostado dessa receita e que aproveite bastante. Compartilhe com seus amigos e familiares e experimente também outras variações, como adicionar uma cobertura de chocolate ou servir com uma bola de sorvete de creme. Fica incrível!

E aí, ficou com água na boca? Então não perca mais tempo e corra para a cozinha para preparar esse bolo maravilhoso. Tenho certeza de que será um sucesso e irá agradar a todos. Até a próxima receita!

Bolo de cenoura com alfarroba 2

Bolo de cenoura com alfarroba 2

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