Bolo de Cenoura com Aveia em Flocos

Olá, pessoal! Hoje eu trago para vocês uma receita deliciosa e saudável de Bolo de Cenoura com Aveia em Flocos. Quem aí é fã de bolo de cenoura? Eu sou apaixonado por essa receita e tenho certeza que vocês também vão amar!

Receita de Bolo de Cenoura com Aveia em Flocos

30 minutos

Muito fácil

Custo baixo

8 porções

Ingredientes ( 8 porções porções)

2 cenouras médias

1 xícara de aveia em flocos

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

1 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. 1
   1. Em um liquidificador, bata as cenouras picadas, o óleo, o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
2. 2
   2. Em uma tigela, misture a aveia em flocos, a farinha de trigo, o fermento, o sal e a canela.
3. 3
   3. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa uniforme.
4. 4
   4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Dicas

1. 1. Para deixar o bolo ainda mais nutritivo, você pode adicionar pedacinhos de nozes ou castanhas à massa.

Curiosidades

A origem da receita de bolo de cenoura é incerta, mas acredita-se que tenha surgido na Europa, onde a cenoura era mais utilizada em receitas doces do que salgadas.
Atualmente, existem diversas variações regionais dessa receita, com ingredientes e preparos diferentes.
Além de ser uma opção saudável, o bolo de cenoura com aveia em flocos é rico em fibras, vitaminas e minerais.
No Brasil, essa receita é muito popular e pode ser encontrada em padarias, lanchonetes e até mesmo nas mesas das famílias.
Com a crescente busca por uma alimentação mais saudável, o bolo de cenoura com aveia em flocos vem ganhando cada vez mais popularidade e se tornando uma opção vegana para quem segue essa dieta.

Agora que você já sabe todos os segredos para preparar um bolo de cenoura com aveia em flocos delicioso e saudável, é hora de colocar as mãos na massa e experimentar essa receita simples, gostosa, fácil, rápida, barata e vegana. Tenho certeza que ela vai se tornar uma queridinha no seu cardápio.

Espero que tenham gostado da receita e que ela faça muito sucesso aí na sua casa. Não esqueça de nos contar nos comentários como ficou o seu bolo de cenoura com aveia em flocos e se tiver alguma dica ou variação da receita, compartilhe conosco. Vamos adorar saber!

Um grande abraço e até a próxima!

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