Como Decorar Seu Bolo de Cenoura

Como Decorar Seu Bolo de Cenoura

Olá, queridos leitores! Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa e simples de bolo de cenoura. Essa é uma das minhas receitas favoritas, pois além de ser muito fácil de fazer, é uma ótima opção para um lanche da tarde ou até mesmo para um café da manhã. Além disso, esse bolo é vegano, ou seja, não possui ingredientes de origem animal. Tenho certeza de que vocês vão adorar!

Receita de Bolo de Cenoura


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30 minutos

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Muito fácil

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Custo baixo

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12 porções

Ingredientes ( 12 porções porções)



3 cenouras médias

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de óleo de coco

1 colher de sopa de fermento em pó

Pitada de sal

Modo de preparo


  1. 1
    Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma redonda com óleo e farinha.
  2. 2
    Em um liquidificador, bata as cenouras, o açúcar, o óleo de coco e o sal até formar uma mistura homogênea.
  3. 3
    Transfira essa mistura para um recipiente e acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando bem até incorporar todos os ingredientes.
  4. 4
    Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito, ele saia limpo.
  5. 5
    Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas


  1. 1. Para deixar o bolo mais molhadinho, adicione uma colher de sopa de água na massa antes de colocar no forno.
  2. 2. Você pode acrescentar chocolate em pedaços ou nozes picadas na massa para dar um toque especial.

Curiosidades

A receita do bolo de cenoura é muito antiga e sua origem é incerta. Alguns acreditam que ela tenha surgido na Europa, outros dizem que foi no Oriente Médio.
Em cada região do Brasil, o bolo de cenoura pode ser feito de forma diferente, com ingredientes adicionais como coco ralado, castanhas, entre outros.
A cenoura é rica em nutrientes, como vitamina A, fibras e antioxidantes, e traz diversos benefícios para a saúde.
Além de ser uma delícia, o bolo de cenoura é muito popular na culinária brasileira, sendo uma das sobremesas mais pedidas em cafeterias e padarias.

Agora que vocês já sabem como fazer esse bolo delicioso, aproveitem para se deliciar com essa receita simples, gostosa, fácil e rápida de preparar. E o melhor de tudo é que ela é vegana, ou seja, todos podem provar e se deliciar sem culpa!

Espero que tenham gostado dessa receita e que possam compartilhar com seus amigos e familiares. Tenho certeza de que eles vão adorar essa novidade. Até a próxima!


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